BİNGÖL (BİNHA) - Kadın emeğini üretime dönüştürerek ekonomik hayata kazandırmayı amaçlayan Genç Üreten Eller Kadın Kooperatifi, faaliyetlerini Genç ilçesinden Bingöl merkeze taşıdı. 2021 yılında kurulan kooperatif, bugün hem kadın istihdamına katkı sunuyor hem de Bingöl'ün unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetlerini ve el emeği ürünlerini vatandaşlarla buluşturuyor.
Recep Tayyip Erdoğan Mahallesi Bedri Tuğ Caddesi Çakabay Apartmanı Zemin Kat 23/A adresinde faaliyetlerini sürdüren kooperatifte, kadınların el emeğiyle hazırladığı doğal ürünler ve yöresel yiyecekler büyük ilgi görüyor.
Kooperatif bünyesindeki mutfak ve atölyelerde doğal sabunlar, opak sabunlar, kokulu taş, ahşap süsleme, filografi, rölyef, epoksi ürünler, amigurumi oyuncaklar ile birlikte mantı, erişte, löl, yöresel reçeller, bal ve sipariş üzerine hazırlanan ev yemekleri üretiliyor.
"Daha fazla kadına ulaşmak için Bingöl merkeze taşındık"
Genç Üreten Eller Kadın Kooperatifi Başkanı Merve Nur Dağ, daha fazla kadına ulaşabilmek amacıyla faaliyetlerini Bingöl merkeze taşıdıklarını belirterek şunları söyledi:
"Kooperatifimizi 2021 yılında kadınlarımızın üretime katılması ve ekonomik olarak güçlenmesi amacıyla kurduk. Daha önce Genç ilçesinde faaliyet gösteriyorduk. Daha çok kadına ulaşabilmek ve üretim kapasitemizi artırabilmek için Bingöl merkeze taşındık. Burada hem üretim yapıyor hem de kadınlarımızın istihdamına katkı sağlıyoruz."
"Geçmişin lezzetlerini yeniden sofralara taşıyoruz"
Amaçlarının Bingöl mutfağının geleneksel tatlarını yaşatmak olduğunu ifade eden Dağ, şöyle devam etti:
"Yöresel yemekleri yapma imkanı olmayan insanlarımıza geçmişte tattıkları o eşsiz lezzetleri yeniden sunmak istiyoruz. Kapımız herkese açık. Dileyen sipariş verebilir, dileyen gelip işletmemizde yemeklerimizin tadına bakabilir, dileyen de hazırladığımız ürünleri satın alabilir. Atölyelerimizi daha da geliştirmek ve büyütmek istiyoruz."
Gurbetçilere de önemli çağrı
Yaz tatiliyle birlikte memleket hasretini gidermek için Bingöl'e gelen gurbetçiler için de kooperatif önemli bir durak haline geliyor. Bingöl mutfağının vazgeçilmez tatları olan içli köfte, sörin, mantı, erişte, löl, reçel ve benzeri birçok yöresel ürün hijyenik koşullarda hazırlanarak satışa sunuluyor.
Özellikle uzun süre bozulmadan muhafaza edilebilen içli köfte, mantı, erişte ve diğer yöresel ürünler, gurbetçilerin yaşadıkları ülkelere götürebilecekleri lezzetler arasında yer alıyor. Böylece hem memleket özlemini yanlarında taşıyabiliyor hem de Bingöl mutfağını dostlarıyla buluşturabiliyorlar.
Kadın emeğine destek çağrısı
Genç Üreten Eller Kadın Kooperatifi, sadece bir üretim merkezi değil, aynı zamanda kadınların ekonomik hayata katıldığı, meslek edindiği ve aile bütçesine katkı sunduğu sosyal bir dayanışma noktası olma özelliği taşıyor.
Kadın emeğinin değer bulduğu kooperatifin desteklenmesi, hem dezavantajlı kadınların istihdamına katkı sağlayacak hem de Bingöl'ün yöresel ürünlerinin gelecek nesillere aktarılmasına önemli katkı sunacak.
Ürünler "VE&RA" markasıyla tüketiciyle buluşuyor
Genç Üreten Eller Kadın Kooperatifi, kadın emeğiyle üretilen ürünlerini VE&RA markasıyla tüketicilere sunuyor. Doğal sabunlardan yöresel gıda ürünlerine, el sanatlarından hediyelik eşyalara kadar geniş ürün yelpazesi, kalite ve hijyen standartları gözetilerek hazırlanıyor. Kooperatif, Vera markasını yalnızca bir ürün etiketi olarak değil, Bingöl'de kadın girişimciliğini ve yerel üretimi temsil eden bir değer haline getirmeyi hedefliyor. Üretimde doğallık, el emeği ve yöresel kültürün korunmasına öncelik veren kooperatif, Vera markasıyla hem Bingöl'de hem de Türkiye'nin farklı illerinde daha geniş kitlelere ulaşmayı amaçlıyor.
Kooperatif Başkanı Merve Nur Dağ, tüm Bingöllüleri ve tatil için memleketlerine gelen gurbetçileri hem yöresel lezzetleri tatmaya hem de kadınların el emeği ürünlerine destek olmaya davet etti.
Haber: Abdullah Çelik