BİNGÖL (BİNHA) - Bingöl Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen 9. Geleneksel Bingöl Bal Yarışması’nda Ali Adsız birinci, Sadullah Belgin ikinci, Edanur Belgin üçüncü oldu. Yarışmaya katılan 29 üreticinin bal örnekleri, üretici kimlikleri gizlenerek bilimsel analizlerle değerlendirildi.
Bingöl Üniversitesi, Bingöl Valiliği, Bingöl Belediyesi, Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası ile Bingöl İli Arı Yetiştiricileri Birliği iş birliğinde düzenlenen yarışma ve bal şenliği, 23 Ekim’de Recep Tayyip Erdoğan Kongre Merkezi ve Etkinlik Alanı’nda gerçekleştirildi.
Yarışmada birinci olan Ali Adsız’a ödülünü Vali Dr. Cahit Çelik, ikinci Sadullah Belgin’e Belediye Başkanı Erdal Arıkan, üçüncü Edanur Belgin’e ise Rektör Prof. Dr. Erdal Çelik verdi.
Bal örnekleri iki aşamada kodlandı
Yarışmada değerlendirme sürecinin tarafsızlığını sağlamak amacıyla bal örneklerine iki aşamalı kodlama uygulandı. Arı Yetiştiricileri Birliği tarafından ilk kodlaması yapılan örnekler, üniversiteye ulaştırıldıktan sonra araştırma merkezinde yeniden kodlandı.
Üniversitenin ilgili araştırma merkezi ve merkez laboratuvarında yürütülen analizlerin ardından dereceye giren üreticiler belirlendi. Bu yöntemle analizlerin üreticilerin kimlikleri açıklanmadan gerçekleştirilmesi sağlandı.
Bingöl balının tanıtımı öne çıktı
Programa Vali Cahit Çelik, Belediye Başkanı Erdal Arıkan, Rektör Erdal Çelik, BİNTSO Başkanı Kadir Çintay, Bingöl İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Ali Aba, protokol üyeleri, akademisyenler, arıcılar, öğrenciler ve vatandaşlar katıldı.
Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan programda Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz ile Bingöl milletvekilleri Fevzi Berdibek, Zeki Korkutata ve Ömer Faruk Hülakü ile Yargıtay 3. Ceza Dairesi Başkanı Mustafa Kurtaran’ın mesajları okundu.
Cevdet Yılmaz, mesajında Bingöl balının Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan ilk Türk balı olmasının üreticilerin daha geniş pazarlara ulaşması ve ilin ekonomik potansiyelinin değerlendirilmesi açısından önemli bir fırsat sunduğunu belirtti. Yılmaz, organizasyonda emeği geçen kurumlara teşekkür ederek yarışmaya katılan üreticileri kutladı.
Programda Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Ali Aba, BİNTSO Başkanı Kadir Çintay, Rektör Erdal Çelik, Belediye Başkanı Erdal Arıkan ve Vali Cahit Çelik de konuşma yaptı. Organizasyona destek veren sponsorların temsilcilerine teşekkür plaketi verildi.
Mini arıcılık fuarı da düzenlendi
Ödül töreninin ardından Mini Arıcılık Fuarı’nın açılışı yapıldı. Bal ve diğer arı ürünlerinin tanıtıldığı stantları ziyaret eden katılımcılara, Bingöl balının özellikleri, kalite kriterleri ve laboratuvar analizleri hakkında bilgi verildi.
Şenlik kapsamında bal tadımı, arı ürünlerinin tanıtımı, şeffaf kovan gösterimi ve çocuklara yönelik arı ve bal temalı etkinlikler düzenlendi. Organizasyonla Bingöl balının tanınırlığının artırılması, kaliteli üretimin teşvik edilmesi ve arıcılık kültürünün genç kuşaklara aktarılması hedeflendi.
Haber: Abdullah Çelik